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二须鲶鱼不能吃是由于生存环境脏、喜食腐烂肉 。二须鲶鱼对环境要求不高，即使在非常肮脏、混乱、恶劣的环境下也能生长繁殖，无愧于恶名远扬的老鼠，并且鲶鱼可以用表皮和肺呼吸，能在臭水沟、下水道等恶劣水质中生存；另外，二须鲶鱼饵料谱广，不挑食，甚至食用腐烂发臭的动物尸体 。这是很多人避开二须鲶鱼的主要原因 。
生活习性：
【二须鲶鱼为什么不能吃】鲶鱼为底层凶猛性鱼类 。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中 。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面 。春天开始活动、觅食 。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去打扰，它一般不游动 。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，在阴天和夜间活动频繁 。
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