米酒开封后放冰箱一般可以放两个月左右 。由于纯天然的米酒存放久了会持续发醇,酒精度会上升,很容易会发生霉变,所以米酒在常温下不建议存放过长的时间,为了避免受到空气中细菌和微生物的污染,开封后的米酒最好在3—5天内喝完 。
米酒起源于哪个国家
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【米酒开封后放冰箱可以放多久】 最早发明米酒的是中国,米酒,又叫做酒酿,甜酒,早在公元前 1500 年,中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事 。
在公元前1000年左右,中国就发明了优越的发酵酿酒的技术,日本酿造清酒的技术是从中国引进的 。
米酒的主要原料是江米,所以也称为江米酒,是汉族传统的特产酒,目前已成为农家日常饮用的酒类 。
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