韭菜的最佳搭配

2023-01-19 知识分享韭菜、搭配

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韭菜煎豆腐：
【韭菜的最佳搭配】主料：韭菜20g、嫩豆腐1块、面粉20g、盐1.5g-2g、鸡蛋1个。
1、豆腐切块，略有厚度，不能太厚。

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2、鸡蛋加盐打散放入韭菜碎。

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3、豆腐沾面粉。
4、然后放入韭菜蛋液碗里（多沾点韭菜更好吃）。
5、锅中倒油，小火煎。360度无死角的煎一遍。煎一只先尝尝咸淡，酌情加减盐即可。

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