高压锅生蚝 怎么做高压锅生蚝
1、洗刷刷 ， 洗干净生蚝外面的泥沙备用 。
2、高压锅内加水 ， 放入蒸架 ， 铺上生蚝 。盖上大葱丝 ， 老姜 ， 料酒淋洒一遍 。
3、开煮 。起汽之后 ， 看住时间30秒 ， 立马关火 ， 在冷水下冲淋 ， 等没有汽之后开盖就可以实用了 。开盖的工具买生蚝会赠送 。
4、30秒出来的肉质最鲜嫩 。
5、关于蘸料配方:大葱 ， 小葱 ， 生蒜泥 ， 泰椒 ， 生姜 ， 蚝油 ， 美极鲜 ， 米醋 。
【高压锅生蚝 怎么做高压锅生蚝】6、最后淋上过油的金蒜泥和热油 。
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