麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐 麻辣豆腐的简单做法
1、麻辣豆腐的豆腐是嫩豆腐 。麻辣豆腐做法：豆腐洗干净切小方块，锅里加清水，豆腐下锅焯水 。然后捞出，冲洗后沥干水 。
2、猪肉洗干净，切肉片，再剁成肉末，自己剁的肉末比买的好吃的多 。生姜去皮洗净，切成姜末 。小葱洗净切碎，花椒处理干净 。
3、锅里放食用油，油热了，花椒下锅炸一炸，炸出辣味，将花椒捞出来不要 。再放肉末和生姜末下锅翻炒，炒至肉末颜色变深，炒出香味 。
【麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐 麻辣豆腐的简单做法】4、放一点酱油，再放一勺豆瓣酱，一勺辣椒酱继续翻炒，炒出红油 。
5、加清水，将肉末淹没，甚至超过 。豆腐下锅，翻炒 。
6、放一点食盐翻炒，盖上锅盖烧 。
7、每隔一会翻动几下，等到汤汁快要収干，撒上小葱，翻炒出锅 。
推荐阅读
- 绿豆怎么煮容易烂 绿豆煮烂的方法
- 空气炸锅怎么做小酥肉 小酥肉的做法
- 军训结束唯美的句子 军训结束后感叹的优美句子
- 化学与能源的关系
- 鸦片战争的意义
- 形容艰难的成语有哪些
- 堂兄弟表兄弟的区别
- 农行的标准卡额度一般是多少呀
- 斯坦福大学的占地面积是多少
- 关于郎的成语有哪些