树莓怎么长期保存方法 树莓如何长期保存
1、冷藏可抑制微生物活力和减慢果实衰老速度 。做法：把树莓装入已清洗干净的树莓包装盒中 ， 盒里最好没有水否则湿度过大会加速树莓腐烂 。还可以装入果盘中 ， 用保鲜膜覆盖防止水分散失 。然后把树莓放入冰箱冷藏 ， 温度为4摄氏度 。
【树莓怎么长期保存方法 树莓如何长期保存】2、冷冻比冷藏温度低 ， 对微生物和树莓本身衰老代谢抑制效果更好 ， 保存时间也就更长 。做法：清洗干净后用厨房纸吸干水分 ， 放在烤盘中置于冰柜或冰箱冷冻层保存 ， 温度约为-18摄氏度 。注意：食用前需要解冻的 ， 缓慢解冻有助于树莓细胞吸收水分 ， 还原树莓本身口感 。解冻完成后应尽快食用或进行加工处理 。
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