牛肉大枣萝卜汤怎么做 制作牛肉大枣萝卜汤的方法
1、材料：牛肋条600g ， 洋葱头一个 ， 西葫芦半个 ， 胡萝卜一根 ， 大枣3个 ， 口蘑5个 ， 小红辣椒2只 ， 烤肉酱180g ， 盐一勺 。
2、牛肉切大块 ， 泡水1小时 ， 去除血水 ， 各种蔬菜切大块备用 。
3、再烧一个锅子 ， 加入泡好水的牛肉 ， 小火煮到开锅 ， 撇去表面的浮沫 ， 捞出牛肉下冷水泡一下 。
4、烧个铸铁锅 ， 加入1500ml水 ， 放入焯过水的牛肉 ， 倒入烤肉酱 ， 加入半个洋葱和大枣 ， 煮到开锅 ， 然后转小火煮1小时 。
【牛肉大枣萝卜汤怎么做 制作牛肉大枣萝卜汤的方法】5、煮过1小时候后 ， 加入剩下一半的洋葱和蘑菇、辣椒还有胡萝卜 ， 再煮20分钟 ， 最出锅前加入彩椒和西葫芦煮3-5分钟记好了 。
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