羊下货怎么煮
主料：羊肚200克，羊肠200克 。
辅料：羊心100克，羊肉200克 。
【羊下货怎么煮】调料：食盐3克，味精2克，葱15克，姜10克，八角10克，花椒5克，虾油50克，芝麻酱100克，香菜20克 。
做法：
1、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用 。
2、羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用 。
3、将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净 。
4、锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用 。
5、将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用 。
6、汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌 。
推荐阅读
- excel分类汇总统计怎么做 excel分类汇总统计教程
- 论文参考文献怎么生成 教你如何自动生成
- 黄玉鸟饲养方法 黄玉鸟怎么饲养
- 男性眼部按摩的方法 男性眼部怎么按摩
- 光遇过了伊甸之眼怎么玩
- 两岁宝宝不爱吃饭怎么办 简单解决孩子吃饭问题
- 怎么去掉双下巴
- 臭豆腐肥肠煲怎么做 臭豆腐肥肠煲的做法
- 分手后怎么挽回 分手后挽回的最佳时间
- 电脑反应慢很卡怎么办 记住操作让你的电脑不再卡