鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃 怎么做苦瓜炒鸡蛋
1、主料：苦瓜一根、鸡蛋两个 。
【鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃 怎么做苦瓜炒鸡蛋】2、辅料：盐、料酒、调和油 。
3、拿鸡蛋两个 ， 在大碗里搅匀 。
4、苦瓜一根 ， 洗净后切成碎粒 。
5、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里 ， 放入少许盐 ， 拌匀 。
6、将油倒入锅中烧热 ， 再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中 ， 快速翻炒几分钟 ， 直到闻到香味 。
7、起锅前尝尝咸淡 ， 不够加适量盐 ， 盛盘起锅 。
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