红豆粥怎么做才好吃 红豆粥的做法
1、山药红豆粥：
材料：薏米50克 ， 红豆50克 ， 山药（干）100克 ， 冰糖10克 。
做法：山药洗净 ， 去皮 ， 切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净 ， 用冷水浸泡2～3小时 ， 捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水 ， 将山药丁、薏仁、茯苓一起放入 ， 煮至烂熟 ， 取出备用；锅中再加入约600亳升冷水 ， 将红豆放入 ， 先用旺火烧沸 ， 然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓 ， 再以旺火烧沸 ， 改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内 ， 搅拌均匀 ， 再焖10分钟 ， 即可盛起食用 。
2、花生紫米红豆粥：
材料：花生、紫米、红豆、山药各适量 。
【红豆粥怎么做才好吃 红豆粥的做法】做法：花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮 ， 切块；坐一锅水 ， 水开后把所有材料倒进锅里 ， 搅拌几圈 ， 待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了 ， 中间还要搅拌几次 ， 这样可以让汤更乱乎；我喜欢稠一点的 ， 一般会煮四十分钟吧 。喜欢甜味的MM还可以加些红糖 。
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