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椰奶是怎么制作而成的？

通常我们去购买的椰奶都是非常浓厚，纯白色的，而椰子汁大家都知道其实并没有颜色，是非常清的水，那么椰奶究竟是用什么做成的呢？下面跟着小城生活网的小编一起来了解下吧 。

椰奶是怎么制作而成的？1

相信很多人都非常的喜欢喝椰奶，而椰奶就是由椰片制作而成的 。在泰国和印度椰奶被拿来做料理的底料，因为椰奶不仅可以让冰沙和许多的甜点的口味更加的美味，同时罐装的椰奶也非常的贵 。但是要知道其实很简单的椰片或者新鲜的椰子就可以做成椰奶，首先可以买一袋椰片 。如果没有椰片的话可以用耶丝来代替，要按量的取一些椰片，每杯椰片可以放入两杯的牛奶 。然后取出一片，放到搅拌机里面处理，随后烧水，每一杯椰片都需要两杯水，然后按量获取的同时要倒到壶里面 。

椰片制作椰汁

把水壶放在煤气灶上面，最后把火调到最高，让火煮沸之后进行 。把水倒入椰片，然后放到搅拌机里面，如果搅拌机不够大的话，那么需要分批放入其中 。一定要用勺子搅拌均匀才可以，最后搅拌好之后把椰子的固体过滤掉 。然后用粗棉布盖在大碗上面，要将椰汁倒在布上 。过滤掉这其中的固体，而在碗里面的都是新鲜的椰汁 。

过滤椰汁

如果用粗棉布的话，在丢掉之前可以扎起来并且挤出剩余的椰汁儿 。椰汁要放到冰箱里面存放，存放的过程中一定要放到密封罐里面 。而这其中牛奶的脂质会漂浮到罐子的顶部上面，在食用椰奶的时候一定要把椰奶搅拌均匀，这样脂质才能够和水质相互结合 。而椰汁也可以制作椰奶，首先要把椰子打开，然后保证了椰子的新鲜度之后检查一下椰汁 。

叶子的肉质

如果椰子的肉质闻起来特别新鲜，而且鲜嫩多汁的话就可以使用 。如果闻起来不好，肉已经干巴了，那么就要扔掉 。把椰汁和肉放到搅拌机里面搅拌，在完美融合之后椰奶就做成了，可以把椰奶放进冰箱里，直到想喝的时候拿出来，味道会更加的好 。

椰奶是怎么制作而成的？2

其实是用椰浆加上牛奶制作而成，椰浆不同于椰子汁是一种纯白色的香气比较浓郁的液体 。

椰浆和牛奶怎么做椰奶

材料：牛奶、一个大个椰子肉、白糖

做法：

1、家里没有搅拌机，从简，用勺子将椰子肉碾碎，（打成泥更好，感兴趣的筒子们试试吧） 。

2、与牛奶一起放入锅中，小火煮开 。临出锅前加入适量白糖 。

3、用纱布过滤椰子渣 。即可食用 。

小贴士：

1、按此方法，能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶 。自己做的更香、更天然 。

2、可加入椰汁 。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道，不加入也行 。

3、自己做鲜椰奶不宜保存，当天喝完 。

椰浆粉和椰子粉的区别是什么

椰浆是把椰子水，椰仁混在一起绞碎 。纯白，带着椰香 。现榨椰浆比较浓郁，不管是口感还是香气较优 。一般所称的椰浆，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略带微粘感 。椰子打开后，椰果里面包裹的全是“水”，里面的这个“清”的“水”，人们通常称它为椰浆 。

椰汁从理论上来说是用椰果里面，附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料，通常称之为椰子汁 。椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁，没有经过加工，原汁原味 。当然，那是纯粹理论上的椰子汁，但现在确实存在假的 。

椰浆的营养价值

1、补充营养：含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力 。

2、利尿消肿：含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效 。

3、杀虫消疳：有杀灭肠道寄生虫的作用，饮用可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品 。

4、驻颜美容：含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用 。

椰奶是怎么制作而成的？3

把椰青里面的椰子汁倒出来，把剩下的椰青放入塑料袋中，把椰子壳摔碎 。用不绣钢的勺子把椰壳上的椰肉弄下来 。把糖、奶粉、椰肉、椰子水全部加入料理机里，打碎，打得越碎越好，把打好的椰奶倒出来即可 。

椰奶怎么做

用料

椰青1个，糖10克，奶粉20克

椰奶的做法：

1、把椰青里面的椰子汁倒出来，把剩下的椰青放入塑料袋中，把椰子壳摔碎；

2、用不绣钢的勺子把椰壳上的椰肉弄下来；

3、把糖、奶粉、椰肉、椰子水全部加入料理机里，打碎，打得越碎越好；

4、把打好的椰奶倒出来即可 。

小贴士

做椰奶的时候一定要选择那种嫩的椰青，因为椰子太老，打出来的汁口感也不会很好 。

【椰奶是怎么制作而成的？】 椰肉打得越碎，最后做出来的椰汁口感也越好 。

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