剥蒜头简便方法 这个方法你知道吗
1、人工拨蒜皮有比较简单的方法 , 平时可以取一个大点的杯子 , 然后把需要去皮的大蒜 , 掰成蒜瓣儿以后放到杯子中 , 把杯子盖好 , 用手拿着杯子用力摇晃 , 过五分钟左右 , 把里面的大蒜去除 , 蒜皮与蒜半儿就能自然分离 , 放蒜皮取下来直接扔掉就可以 。
2、想快速大量拨大蒜 , 还可以利用家中的微波炉 , 可以把需要去皮的大蒜放在微波炉中加热30秒 , 这时蒜皮遇热 , 就会变得松散 , 人们把它取出以后 , 能把蒜皮直接取下 , 如果家中没有微波炉 , 也可以把带皮的大蒜放在平底锅中烤一会儿 , 把蒜皮烤焦 , 以后也能轻松去掉 。
3、还可以把它提前放在清水中浸泡一小时 , 大蒜的蒜皮在吸水以后会变得松散膨胀 , 这时的蒜皮与里面的蒜瓣会自然分离 , 把它们取出以后 , 用力压在地上 , 白白胖胖有蒜瓣就能自己跑出来 , 蒜皮能一下子去除干净 。
【剥蒜头简便方法 这个方法你知道吗】4、平时想快速拨大蒜 , 还可以把需要去皮的大蒜去掉根以后 , 分成蒜瓣 , 再把它们放到案板中 , 用刀背拍一下 , 把里面在蒜瓣拍散 , 这时它外层的蒜皮也会自然裂开 , 用取把里面的蒜瓣取出来再用清水冲洗一下就可以 。
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