少吃饭多吃菜好吗
从营养的角度来说 ， 多吃菜有好处 ， 有助于均衡 ， 身体补充各种维生素及所需的机能；但长此以往 ， 对身体则极其不利 。
米饭、面食是中国人的主食 ， 之所以把它们称为主食 ， 而把各种各样的菜肴称为副食 ， 这是与中国自古至今的饮食习惯分不开 。碳水化合物是身体所需的“基础原料” ， 人在一天之中所获得的总热能的50%到60%来自于碳水化合物 。
而米饭以及面食的主要成分正是碳水化合物 ， 它可以直接转化为热量 。另外 ， 米饭同大鱼大肉相比 ， 要容易消化得多 。米饭和面食的味道很清淡 ， 即使每天食用也不会令人反感 。
【少吃饭多吃菜好吗】过量地摄取丰富的菜肴 ， 会对肠胃造成极大的负担 。用过多的烹调油炒成的蔬菜 ， 也不能过多食用 ， 否则也容易导致一些疾病 。
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