热干面是碱性食物吗
【热干面是碱性食物吗】热干面是碱性食物 。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法 。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量 。热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一 。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面 。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了"中国十大面条",武汉热干面排在首位,名声噪起 。2015年6月30日,《武汉热干面》(方便型)地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布,于2015年12月25日实施 。
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