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玉米又称什么

谁知道玉米的别称有哪些？不知道的话跟着小城生活网的小编一起来看看吧 。

玉米又称什么1

1、玉米又称包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉麦、芦黍 。

2、玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的粮食作物 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。

玉米又称什么2

别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 ， 东北辽宁话称珍珠粒 ， 潮州话称薏米仁 ， 粤语称为粟米 ， 闽南语称作番麦 。

玉米（拉丁学名：Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 ， 东北辽宁话称珍珠粒 ， 潮州话称薏米仁 ， 粤语称为粟米 ， 闽南语称作番麦 。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物 ，  植株高大 ，  茎强壮 ，  是重要的粮食作物和饲料作物 ，  也是全世界总产量最高的农作物 ，  其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦 。玉米一直都被誉为长寿食品 ，  含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等 ，  具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力 。但由于其遗传性较为复杂 ，  变异种类丰富 ，  在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点 ，  而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足 ，  同时也提高了育种速度和质量 。

玉米味道香甜 ， 可做各式菜肴 ， 如玉米烙、玉米汁等 ， 它也是工业酒精和烧酒的主要原料 。

玉米又称什么3

别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 ， 东北辽宁话称珍珠粒 ， 潮州话称薏米仁 ， 粤语称为粟米 ， 闽南语称作番麦 。

形态特征：

高大的一年生栽培植物 。秆粗壮 ， 直立 ， 高1-4m ， 通常不分枝 ， 基部节处常有气生根 。叶片宽大 ， 线状披针形 ， 边缘呈波状皱折 ， 具强壮之中脉 。

在秆顶着生雄性开展的圆锥花序；雄花序的分枝三棱状 ， 每节有2雄小穗 ， 1无柄 ， 1有短柄；每1雄小穗含2小花 ， 颖片膜质 ， 先端尖；外稃及内稃均透明膜质；在叶腋内抽出圆柱状的雌花序 ， 雌花序外包有多数鞘状苞片 ， 雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上 ， 颖片宽阔 ， 先端圆形或微凹 ， 外稃膜质透明 。花、果期7-9月 。

扩展资料：

【玉米又称什么】 玉米的营养价值

1、100克玉米粒蛋白质含量为8.0克 ， 其中赖氨酸和色氨酸含量较少 ， 影响玉米蛋白质的利用 。

2、玉米油是从玉米胚芽中制取的油脂 ， 富含不饱和脂肪酸 ， 其中亚油酸含量较高 ， 玉米胚芽油总维生素E含量较高 ， 每100克中为56.58毫克 。

3、 玉米粒膳食纤维含量较高 ， 每100克中为14.4克 ， 远高于小麦、稻米、大麦、小米等其他谷物 。膳食纤维可促进肠道蠕动 ， 防止便秘和降低肠癌风险 ， 降低血液中胆固醇水平 。

4、玉米中还含有维生素A ， 硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等B族维生素 ， 还含有钙、铁、锌、硒、镁等多种矿物质 。

5、玉米黄素是黄色玉米中的主要色素 ， 大量存在于玉米种子的胚乳中 。玉米黄素具有抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障、减少心血管疾病发病率和减少癌症发生的作用 。

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