茴子白，学名结球甘蓝，俗称圆白菜、洋白菜、卷心菜、莲花菜、包心菜、椰菜、大头菜等 。那么网友们知道茴子白怎么挑选吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧 。
茴子白1、看外表 。挑选外表光滑的卷心菜 。外表有黑色洞洞的是虫子咬过的痕迹，而看上去白花花不均匀的可能是农药点的不好形成的，遇到这样的卷心菜都不要购买 。
2、看颜色 。通常卷心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜帮 。喜欢吃嫩菜叶的，可以挑选绿色部分较多的卷心菜；喜欢吃脆而硬的菜帮的，可以挑选外表白色部分较多的 。
3、掂分量 。应季的卷心菜因为很新鲜所以普遍很沉，如果掂着卷心菜感觉很软，没有什么重量，说明这颗卷心菜一定是存放很长时间了 。这样的就不要买了 。
【茴子白怎么挑选】4、看菜帮 。蔬菜的生长靠的是根，而采摘也是从根部开始的 。观察卷心菜根部的颜色，如果是淡绿偏白色的，那么说明卷心菜是很新鲜的 。
以上就是对于茴子白怎么挑选的相关内容 。
推荐阅读
- 日本福岛辐射后的2019是什么样子了 东京核辐射
- 草莓橙子汁怎么做
- 金钱树叶子茎干瘪怎么办
- 文竹种子种植方法如下 文竹种子如何种植
- 肉丸子的制作方法 家常肉丸子做法
- 冷热水管哪种牌子好啊
- 513是什么日子网络含义 513打一成语
- 柚子皮的功效与作用及禁忌 柚子皮的功效与作用及禁忌分别是什么
- 家产霍耀庭恨李木子吗
- 茄丁肉酱怎么做 茄丁卤肉酱的做法