羊肉可以炖土豆吗相克吗
可以 ， 二者不相克 。做法如下：
材料：羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒 。
步骤：
1、将羊肉切块 ， 泡出血水 。
2、土豆切滚刀块 。
3、热锅放少量油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 放入羊肉翻炒 ， 加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖 。
【羊肉可以炖土豆吗相克吗】4、待炒出香味 ， 加开水没过羊肉 ， 小火盖盖炖煮一小时左右 。
5、放入土豆 ， 加适量盐和白胡椒碎 ， 炖至土豆绵软 ， 大火收汤即可 。
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