现成的蛋饺红烧怎么做
1、胡萝卜和大葱分别切成细丁 。
2、肉末放入容器里,先分次加入150毫升水搅拌肉糜,最后加盐、蒜粉、酱油和白胡椒粉调味;
3、加入胡萝卜、大葱和玉米拌匀;
4、鸡蛋里加入少许盐打散备用;
5、煎锅抹少许油;
6、放入1汤匙蛋液;
7、侧边放上拌好的肉馅;
8、折回另一半蛋皮,压紧边沿 。盛出备用;
9、冷锅放入一汤匙,加入花椒和大料炒出香味;
10、加入老抽、淡酱油、葱段和冰糖;
11、加入适量开水;
12、放入蛋饺;
13、烧开后盖盖子焖五到六分钟;
【现成的蛋饺红烧怎么做】14、现将蛋饺盛盘,用少许生粉水勾芡,同时调味,将调好味的酱汁淋在蛋饺上即可完成 。
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