【真正的二锅头酒是哪种？】来说说廉价的二锅头 ， 比如那些十块一瓶的 。这样的二锅头必定是用酒精勾兑的 ， 而且只要是正规厂家生产的这种低端酒都会标注原料 ， 可以看出区别 。而这也是大家关心的“勾兑”问题 ， 实际上也就是是否为酒精酒 。试想 ， 十元一瓶二锅头 ， 用高粱去酿造 ， 成本肯定是不够的 ， 而食用酒精一斤才两三元 ， 一斤能够勾兑出两斤二锅头 ， 自然有赚头 。
汇总上述 ， 大家说的二锅头是不是勾兑的问题 ， 我想重点在于是不是用酒精勾兑 ， 因为如今的白酒全部都是勾兑的 ， 包括茅台 ， 只不过有的酒是加浆勾兑 ， 有的是以酒兑酒 。而二锅头中稍微贵一点的就是粮食酿造加浆勾兑 ， 而十分廉价的二锅头则是用酒精勾兑的 。
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