本食谱来自【升起的新阳】老师分享的蛋奶吐司布丁的做法，所属分类：烘焙、吐司、下午茶、小吃、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
在棒约翰店里吃过这款吐司布丁，名字为“欧式祖母布丁”相当吸引人，当时非常好奇为何冠以“祖母”，所谓“祖母”类的是利用剩余的蛋糕、饼干、吐司之类参入制成，再以朗姆酒调味，具有节俭再利用的意义 。这次制作没有朗姆酒的加入，口味上会单调点，表面上的吐司非常香脆，内部的吐司大量吸入蛋奶液特别软滑，总之从口感上还是相当满意的......
做蛋奶吐司布丁所需食材：主料：吐司3片，鸡蛋2枚，鲜牛奶200ml
辅料：无盐黄油20g，绵白糖15g，糖粉少许
蛋奶吐司布丁的做法步骤：1. 材料备好 。
2. 鸡蛋打散，放入糖用手动打蛋器搅打均匀，倒入牛奶制成蛋奶液 。
3. 黄油切小块放入微波炉中火加热40－60秒就可以，如果还有块状用余温搅拌一下呈液态状，吐司切块后，沾取黄油 。
4. 铺入烤盘内（24.5cm0.6升） 。
5. 将蛋奶液倒入，放入预热好的烤箱中层160度烘烤20-25分钟，出炉后，再撒点糖粉就好了 。
6. 成品 。
7. 成品 。
分享的食谱——《怎么做蛋奶吐司布丁好吃》以后，你学会了蛋奶吐司布丁最正宗的做法吗？
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