怎么做腌制芋荷简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗腌制芋荷 。
腌制芋荷～是我们赣南人餐桌上的一道家常菜 ， 尤其在乡下 ， 几乎家家都会做……它的主要食用季节是夏天！在乡下 ， 芋荷～普通到随处可见 ， 但 ， 上了餐桌就变成一道道美味的佳肴了 ， 芋荷炒小鱼干、芋荷炒瘦肉、芋荷炒肥肠、素炒芋荷……
做腌制芋荷需要什么材料芋荷、食盐、白酒、八角粉、甘草粉、泡椒汤（泡过辣椒的汤） ，
腌制芋荷怎么做好吃又简单
做法分解1：自家种的香芋
做法分解2：把芋荷叶子去掉留杆 ， 洗净晾干水分
做法分解3：切成小段（1～2公分）
做法分解4：切好 ， 撒上盐（一斤芋荷～4.3钱盐）拌匀静待30分钟（拌的过程最好戴上手套 ， 芋荷的水分直接接触皮肤会导致皮肤痒）
做法分解5：此步骤把水分沥掉 ， 再适量撒点盐和其他佐料一起加入（其他佐料适量就好）
做法分解6：加入所有佐料拌匀装罐7～10天
做法分解7：准备下锅啦！
腌制芋荷的做法窍门【腌制芋荷的做法（私家菜）】哈哈酸爽 ， 想怎么吃就怎么吃 ， 怎么吃都好吃！。
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