怎么做雪菜鲜肉月饼好吃？学做雪菜鲜肉月饼需要哪些食材？为您提供雪菜鲜肉月饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪菜鲜肉月饼 。
工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：奶香味，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做雪菜鲜肉月饼所需食材：主料：面粉200g，调和油80g，食盐5g，元贞糖5g，水50g
调料，猪肉200g，雪里蕻50g教您雪菜鲜肉月饼的家常做法，雪菜鲜肉月饼怎么做好吃1.准备好面粉、猪肉、雪菜、白糖 。
2.先和好水油面团 。（水油面：面粉100克 油30克 糖5克 盐5克 水50克）
3.彻底揉匀至可以拉出透明薄膜 。共花了30分钟 。
4.放入保鲜袋中静置30分钟 。
5.油酥中的材料揉匀成团，放入保鲜袋中静置30分钟 。（油酥面材料：面粉100克 油50克）
6.猪肉洗净、去皮、剁成肉末 。
7.坐锅倒油，爆香姜粒，下肉末滑散（担心馅料烤不熟，还是先炒熟吧） 。
8.倒入雪菜，炒匀成馅 。
9.炒好的馅料盛起备用 。
10.水油面分成8份 。用保鲜膜覆盖 。
11.油酥面分成8份 。
12.取一份水油皮，捏开，包一份油酥，收拢包成团 。包好的面团，收口向下，按扁 。
13.擀成牛舌状 。
14.从外向内卷起 。分别做完8个面团 。盖上保鲜膜 。
15.分别做完8个面团 。盖上保鲜膜 。
16.取面团，压平，擀成长条状，由外向内卷起 。
17.全部做完8个，静置20分钟 。
18.面团擀开 。
19.包入肉馅 。
20.慢慢收拢 。收口向下，稍压平 。
21.放在微波转盘上，刷上蛋黄液，撒上芝麻 。
【雪菜鲜肉月饼的做法（微波菜谱）】
推荐阅读
- 三菇鲜肉水饺的做法（低温作业人群食谱）
- 鲜肉粢毛团的做法（补血食谱）
- 苏式鲜肉月饼的做法（补气食谱）
- 荠菜鲜肉水饺的做法（补气食谱）
- 杂蔬鲜肉小馄饨 10M+的做法（幼儿菜谱）
- 梦幻冰皮月饼的做法（乳母食谱）
- 广式月饼的做法（乳母食谱）
- 不需要用烤箱的月饼的做法（乳母食谱）
- 雪菜火腿蛋炒饭的做法（孕妇菜谱）
- 雪菜豆腐的做法（结核病食谱）