怎么做电饭锅蛋糕简易版简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗电饭锅蛋糕简易版 。
做电饭锅蛋糕简易版需要什么材料鸡蛋5个常温，白糖50g，低筋面粉105g，花生油30g，柠檬或白醋4g，纯牛奶70g，葡萄干适量
电饭锅蛋糕简易版怎么做好吃又简单
做法分解1：准备做蛋糕材料 。
做法分解2：把搅拌盆的水擦干，鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装 。鸡蛋一定要是常温的哦，不然会影响蛋白打发 。
做法分解3：为图方便，我把面粉、花生油、牛奶、醋或者柠檬汁，一起加入到蛋黄里面，然后顺时针搅拌混合后，再按压式搅拌，就可以把没有溶解的面粉粒搅拌均匀了 。我是每次将面粉粒按压在搅拌盆壁上搅拌的，觉得这样比较省时间，也可以很均匀 。
做法分解4：搅拌好面糊后，准备打蛋白，打蛋白需要将准备好的糖分3次下 。
做法分解5：小熊打蛋器二挡打发蛋白，有这样的大泡沫状，加入第一次糖，然后开最大挡继续打发 。打蛋白的时候要沿着一个方向转圈 。
做法分解6：然后有均匀小泡沫的时候加入第二次糖，继续最大糖打发 。
做法分解7：加入第二次糖打发一下，泡沫更细腻的时候加入第三次糖，继续最大挡打发 。
做法分解8：在打的时候觉得有点厚重了，转圈的时候有纹路，纹路更明显且光滑雪白,勾起尾端呈坚挺状，蛋白就打好了 。
【电饭锅蛋糕简易版的做法（营养不良食谱）】做法分解9：打好的蛋白可以插一下一根筷子，筷子没有掉下来就是可以了 。
做法分解10：将一小部分蛋白霜加入面糊那，切拌均匀，再倒入蛋白霜那 。
做法分解11：切拌均匀 。
做法分解12：已经搅拌均匀的蛋糕，倒入已经电饭锅 。
做法分解13：在上面加入葡萄干，按下电饭锅蛋糕键，时间为50分钟 。没有这个功能的可以煮饭键也可以，需要在按一次，时间控制好就可以了 。
做法分解14：简单的电饭锅蛋糕做好了 。我还做过蒸的，也非常好吃 。
做法分解15：这个是用锅蒸，6寸的，蒸了20分钟 。
做法分解16：蒸的也是非常好吃 。小孩特别喜欢 。
电饭锅蛋糕简易版的做法窍门。
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