双色饼干的做法(化学毒素人员食谱)
双色饼干做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜 , 不一定要看双色饼干视频才能学会 , 但怎么做双色饼干最好吃 , 跟着的做法图解来做这道双色饼干吧 。
双色饼干的食材和调料:
黄油 120g 低筋粉 90g(原味面糊用) 低筋粉 80g(可可面糊用) 可可粉 10g 糖粉 70g 蛋黄 1个 盐 少许
教您双色饼干的家常做法 , 如何做双色饼干才好吃
一、 黄油室温软化
二、 软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发到蓬松状态(黄油颜色有些变浅)
三、 在打发好的黄油中分次加入蛋黄液 , 打发均匀
四、 把黄油分成相同的两份 , 粉类过筛 , 倒入黄油中搅拌均匀
五、 准备两个大一点的保鲜袋 , 把各自的面团装入袋内 , 用擀面杖把面团擀成大小相同的长方形 , 放入冰箱冷藏半个小时以上
六、 冷藏后取出 , 去掉保鲜袋把两块面团折叠起来 , 离自己远的那端要留出约1CM的空隙
七、 提起铺在底下的保鲜袋 , 有里往外卷 。卷好后包好保鲜袋再次放入冰箱冷冻约30分钟
八、 拿出来后 , 用刀切成约7--8MM后的片
九、 烤盘铺烘焙布 , 把饼干排练在烤盘中 , 烤箱预热180度中层时间约为20分钟即可
家常美食小贴士:
【双色饼干的做法(化学毒素人员食谱)】1、黄油提前拿出来回温 。2、如果时间不充裕 , 可以把冷藏改为冷冻 , 时间上自己掌握 。3、两块面团按自己喜欢放里外 。
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