鳕鱼滑蛋的做法(化学毒素人员食谱)
鳕鱼滑蛋做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜,不一定要看鳕鱼滑蛋视频才能学会,但怎么做鳕鱼滑蛋最好吃,跟着的做法图解来做这道鳕鱼滑蛋吧 。
鳕鱼滑蛋的介绍:
鳕鱼滑蛋,我最最最喜欢吃的菜之一,算是偶的私房菜吗?算是吧,呵呵 。所有吃过的人都被其滑嫩的口感折服,而且还是双重滑嫩哦!!
鳕鱼滑蛋的食材和调料:
鳕鱼 适量 葱 少许 鸡蛋 少许 家乐浓汤宝鸡汤 少许 姜 少许 生粉 少许 盐 适量
教您鳕鱼滑蛋的家常做法,如何做鳕鱼滑蛋才好吃
一、 鳕鱼去皮和鱼骨头,取鱼肉,切小块,加少许蛋清生粉拌匀
二、 打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀
三、 起油锅,油温不能太高,如果太高了,你就往里面再搁一些冷油 。放入鱼肉10秒左右捞起沥油(不能太久,会影响嫩度)
四、 再起油锅爆香姜末,1/5汤匙汤宝兑水1/3碗倒入
五、 将沥过油的鱼肉放入蛋液中拌匀,汤煮开之后将鱼蛋液倒入
【鳕鱼滑蛋的做法(化学毒素人员食谱)】六、 鸡蛋成型之后用筷子微微拨动一下就OK了
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