五分钟搞定的孜然虾的做法（电离辐射人员食谱）
怎么做五分钟搞定的孜然虾好吃？学做五分钟搞定的孜然虾需要哪些食材？宝妈小厨老师为您提供五分钟搞定的孜然虾的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五分钟搞定的孜然虾 。
虾的做法有好多种，但是这种奇葩吃法我也是跟一个朋友学的，那次来我家吃饭，正好赶上接个电话，结果这个朋友就下厨了，眼看着她一步步做这道虾，我的心哪直扑腾，艾玛，这能好吃吗，三五分钟人家就做好了，赶紧尝尝吧，这一尝，我不敢说话了，看来美食有时候不能用眼睛说话，靠的是嘴巴，太好吃了，外皮脆的，虾保持了它的鲜嫩，就连不怎么爱吃虾的儿子也吃了好多，从此以后这道虾的做法就成了我家餐桌上的常见菜，只因它特别的快手、简单、美味！今天我把方法公布给大家，感兴趣的可以一试！
食材： 虾650克，植物油适量，盐适量，孜然碎适量，白胡椒粉适量，二锅头白酒（或料酒）2/3瓶盖
做法及过程图：
1 虾去掉虾肠、虾线，清水冲净控去水分 。加入白胡椒、盐、白酒（或料酒）拌匀，腌10分钟 。锅里倒入适量植物油烧至5成热左右
2 捞出虾到锅里，炒到颜色一变，马上捞出
3 待油温再升到7成热左右，再下入大虾翻炒至开背处泛白，且虾头和虾尾合在一起即可关
火捞入盆里
4 马上趁热加入孜然碎（孜然碎就是比孜然粒碎一些的孜然，没有的话用粒状孜然擀碎也一样的）
5 颠盆拌匀，即可装盘上桌了！
宝妈小贴士：
1 腌虾的时间不要太长
2 这里边孜然是这道菜的关键，不可省略，孜然的量可以根据个人喜好酌量加减
3 锅里的油可适量多些
【五分钟搞定的孜然虾的做法（电离辐射人员食谱）】 4 第一遍炒8分熟，第二遍外皮脆的
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