桂花豆腐花的做法(学龄前儿童食谱)

本食谱来自悠悠小厨老师分享的桂花豆腐花的做法,所属分类:幼儿食谱、儿童,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
吃多了,咸味的豆腐花,今天我们来做款甜味的豆腐花,桂花的香甜,豆腐花的香浓,组合在一起,非常完美的搭配!给你一个意想不到的惊喜!欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
做桂花豆腐花所需食材:【桂花豆腐花的做法(学龄前儿童食谱)】主料:清美豆浆两袋800g,内酯2g,粟粉5g,糖桂花少许,蜂蜜少许
桂花豆腐花的做法步骤:1. 准备材料
2. 先将内酯,粟粉加少许冷开水调开,备用
3. 将豆浆煮至85度左右,即四周起许多小泡泡(如图),快煮开,但是还没有煮开的时候,把2倒入锅中,用勺子调匀 。
4. 静置15至20分钟
5. 做好的豆腐脑
6. 最后加入榨菜末、虾皮 、紫菜、酱油、麻油、辣油、味精,这便是我们传统的豆腐花
7. 今天我们要换种口味,倒入少许蜂蜜,糖桂花,调匀
8. 淋在豆腐花上,吃的时候冰镇一下,味道更佳!
温馨提示:粟粉没有,可以用生粉代替 。

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