怎么做辣爆扇贝好吃？需要哪些食材？小编为您提供辣爆扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣爆扇贝 。
【辣爆扇贝的做法（幼儿菜谱）】工艺：炒，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做辣爆扇贝所需食材：主料：扇贝500克，青红辣椒100克
辅料：葱姜 适量，花椒 3克，蒜苔适量，油 盐 酱油 料酒 蚝油适量
教您辣爆扇贝的家常做法，辣爆扇贝怎么做好吃1.首先处理食材，扇贝肉去除不可食用的部分，洗净备用；其他辅料切好备齐 。
2.起锅烧油，油热放入葱姜，花椒爆香 。
3.放入处理好的扇贝肉煸炒 。
4.炒至扇贝肉稍微缩小，倒入适量盐，酱油，料酒，蚝油 。
5.大火炒一两分钟后，放入青红辣椒圈和蒜苔，炒至三种蔬菜断生即可出锅 。
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