怎么做椰奶冻糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供椰奶冻糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰奶冻糕 。
椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成的，它与椰汁椰浆在口感上有很大的区别 。椰汁解渴，含有多种矿物质 。椰浆主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症 。椰奶除了是很好的清凉消暑品，还是养生美容佳品 。若是觉得单纯喝椰奶不过瘾，可以把它做成果冻状，切成块嚼着吃 。口感QQ弹弹，既美味，又过瘾 。用琼脂，也可用鱼胶粉，相对来说，琼脂的味道更好些 。做好的椰奶冻糕，根据个人喜好混合时令水果，味道更好呢，伏天里多吃些生津解渴的食物，会让人神清气爽
做椰奶冻糕所需食材：椰奶300克，清水250克，冰糖50克，琼脂10克，水果丁30克，椰奶冻糕的做法步骤：
步骤1：准备所有食材，水果可根据个人喜好更换
步骤2：琼脂用250克清水泡软 。
步骤3：一起倒入锅中，小火煮至融化 。
【椰奶冻糕的做法（乳母食谱）】
步骤4：倒入冰糖，煮化 。
步骤5：倒入椰奶，煮至微沸关火
步骤6：过一下筛 。撇去浮沫 。
步骤7：晾凉后倒入保鲜盒，密封好冰箱冷藏一个晚上 。
步骤8：凝成冻后，切成方便食用大小 。根据喜好拌入一些水果丁 。
步骤9：成品
步骤10：
温馨提示：没有琼脂可用鱼胶粉代替 。煮琼脂时注意搅拌，避免糊锅 。
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