怎么做土豆炖牛肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗土豆炖牛肉 。
做土豆炖牛肉需要什么材料带筋牛肉一公斤，土豆3个，八角1个，香叶2-3片，桂皮指甲盖大小，花椒几粒，干辣椒一小撮，啤酒一瓶，姜5片，蒜头2瓣
土豆炖牛肉怎么做好吃又简单
做法分解1：带筋牛肉洗干净切小，水烧开，焯水后先别放油放入锅中背干水份，放姜炒干 。
做法分解2：炒干牛肉以后放油，放少许白糖和牛肉一起，中小火翻炒出焦糖色 。
做法分解3：入香料大火炒香
做法分解4：牛肉炒到变色（焦糖色）倒入一整瓶啤酒 。
做法分解5：换压力锅，三锅铲生抽，少许盐 。上气后小火压20分钟 。
做法分解6：压力锅下气以后，换回炒锅加入一碗水直接加入土豆，不用调味 。水开后小火15分钟
做法分解7：土豆软烂，牛筋保留一点韧性 。超级下饭 。
土豆炖牛肉的做法窍门【土豆炖牛肉的做法（产妇菜谱）】。
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