准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
丝瓜蛋汤的简介：中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症 。
丝瓜蛋汤的食材：主料：丝瓜100g鸡蛋2个辅料：油适量盐适量丝瓜蛋汤的做法图解步骤：1.丝瓜一根
2.去皮
3.切片
4.鸡蛋两个
5.打散
6.锅内放水
7.水煮沸
8.放入丝瓜
9.丝瓜烧熟
10.加入蛋液，搅拌
11.加盐，拌匀
12.淋上香油
13.装碗
小贴士：【丝瓜蛋汤的做法（口腔溃疡食谱）】丝瓜容易熟，所以不要煮很长时间，等到稍稍变色就可以加入蛋液，搅拌后即可出锅，这样的丝瓜蛋汤颜色碧绿非常好看 。
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