怎么做黄芪粥好吃?学做黄芪粥需要哪些食材?为您提供黄芪粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄芪粥!
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
黄芪粥的简介:黄芪为中医重要的补气药,全身之气皆能补益,无怪乎清朝名医黄宫绣在《本草求真》一书中将黄芪推崇为“补气诸药之最”,所以人称黄芪为“一药多能” 。用黄芪煮粥是常用的食疗保健方法 。
黄芪粥具有补中益气、固表止汗、利水消肿的效用 。黄芪粥长期服用,对改善中老年人的心肺功能有一定作用,又具有保护肝脏、防止肝糖元减少的作用,可作为慢性肝炎的补助饮食 。对于老年人浮肿,黄芪有利尿补虚消肿的作用,加入陈皮末效果更佳 。由于黄芪对五脏之虚均有补益作用,老年人若能经常食用黄芪粥,可起到强心、护肝、补肺、固表的功效 。
黄芪粥的食材:主料:黄芪20g红枣20g粳米33g辅料:油适量盐适量黄芪粥的做法图解步骤:
1.食材:黄芪 。
2.食材:红枣 。
3.食材:粳米 。
4.粳米洗净,浸泡2小时 。
5.黄芪用清水洗净 。
6.将黄芪放入汤锅中,水量宜多 。
7.盖锅盖,大火煮滚 。
8.转中火煲30分 。
9.将煮好的黄芪汁倒入砂锅中 。
10.放入红枣 。
11.盖锅盖,大火煮滚 。
12.将双筷子架在砂锅边上,再盖锅盖,边大火煲粥,边时不时搅拌一下 。
13.见到粥已粘稠,即可关火 。
14.盖锅盖,利用砂锅余温再焖一下,这样粥的口感会更好哦 。
15.上桌后,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士:【黄芪粥的做法(月经不调食谱)】黄芪助火升阳,故内有炽热或老年人血压偏高者慎用,以免肝阳上亢升高血压 。
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