怎么做香菇木耳烤麸酱好吃？学做香菇木耳烤麸酱需要哪些食材？为您提供香菇木耳烤麸酱的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香菇木耳烤麸酱 。
工艺：炒，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：15分钟，
烹饪时间：<15分钟，
做香菇木耳烤麸酱所需食材：主料：香菇150克，黑木耳150克，
辅料：西红柿50克，烤麸30克，
调料：食盐半勺，醋1勺，生抽2勺，老抽半勺，水淀粉适量，豆瓣酱1大勺，蒸鱼豉油1勺，白糖1勺，玉米油适量，
教您香菇木耳烤麸酱的家常做法，香菇木耳烤麸酱怎么做好吃1.烤麸和木耳泡发，切碎，香菇洗净切碎，番茄切碎
2.炒锅烧热后倒入一些油，热一下倒入香菇翻炒
3.再放入烤麸，木耳和番茄翻炒，加水
4.放入蒸鱼豉油，生抽，豆瓣酱，老抽，白糖，醋和盐调味，其中生抽是2勺
5.小火熬酱，熬到材料入味，汤汁收的差不多了，勾薄芡，出锅
酱是酸甜口的，我喜欢酸，所以吃的时候又加了些醋，我觉得超好吃呀~
用鲜香菇做的酱口感滑滑的，灰常好吃~如果换成干香菇，味道会更浓郁的~
如果想多保存一段时间，就趁热把酱倒入无油无水的玻璃瓶里 。
倒扣放置，等完全冷却后再冷藏保存就可以了，我那瓶一周后打开还好好的~
加点黄瓜丝拌个面，真开胃呀！
【香菇木耳烤麸酱的做法（结核病食谱）】如果加水做成汤面，汤汁是红红的番茄汤呢~
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