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孕妇吃不好易致营养不良 孕期吃什么可以补充营养

孕妈妈平时的饮食，直接关系到自身和胎宝宝的健康，若出现营养不良，则会对自身和胎儿的健康有影响 。那么孕妇补充营养应该吃些什么东西呢？下面小编将为你详细介绍一下孕妇的营养食谱 。


什么是孕期营养不良
怀孕期间由于腹中胎儿的健康发育，胎盘的生长以及血液的正常循环都需营养的供给，加之孕妇自身重要器官工作强度增大等，使得准妈妈自身所要摄入的营养也在一定程度上有所增加 。因此孕期要增加饮食，保证足量的营养 。但是如果孕期饮食中的营养不能保证胎儿及孕妇自身的需要，或者存在营养过剩等的现象，则都称之孕期营养不良 。


孕妇营养不良症状
孕妇营养不良可以出现贫血、身体无力、头晕、面色发黄或白、消化不良等疾病 。
孕妇营养不良主要表现为胎儿发育迟缓，孕妇营养不良，特别是蛋白质和能量供应不足，长期低氧血症或氧转运能力低下，妊娠合并肾脏疾病，严重贫血、严重心脏病、妊娠高血压综合征，慢性高血压等各种慢性血管疾病，影响子宫及胎盘血流及功能，导致胎儿营养不良，免疫性疾病、内分泌疾病、感染性疾病时均可影响胎儿生长发育 。需及时矫正 。
作为一个孕妇，一定要注意饮食多样化，保持营养的均衡，多吃水果蔬菜，如果不想吃的时候也要吃几口 。实在不爱吃，那至少吃点营养素吧 。


适合孕妇的营养食谱
红枣兔肉
原料：兔肉300克，红枣30克 。
调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克 。
做法：
1、红枣洗净、去核、沥干水分备用 。
2.、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可 。
猪肝炒菠菜
原料：菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克 。
调料：油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克 。
做法：
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末 。
2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水 。
3、锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒 。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可 。


虾米炒芹菜
原料：芹菜200克，干虾米10克 。
调料：植物油15克，酱油10克，鸡精3克，盐适量 。
做法：
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶（保留大部分叶子）后洗净，切成短段，用开水烫过 。
2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐（因为虾米已有咸味，盐需少放）即可 。
孕妇吃鱼对胎儿很有好处，因为鱼类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等 。此处介绍一道以鳜鱼为主料的美味菜肴：
蜜豆炒鱼柳
原料：鳜鱼肉250克．蜜豆200克，姜片2片．蒜茸少许，食盐1茶匙，胡椒粉少许，上汤1汤匙，柠檬汁少许，生粉1茶匙．花生油500克 。
做法：
1、将桂鱼肉切条．用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟，蜜豆撕去老筋，用淡盐水飞水，过冷水，沥干水分 。
2、起油锅烧至六成热，放入鱼柳拉油至微黄，捞起沥干油分 。
【孕妇吃不好易致营养不良 孕期吃什么可以补充营养】 3、起锅爆香姜片、蒜茸，放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒，注八上汤，加少许食盐调味，待收汁，勾芡上碟 。

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