怎么做鸡肉咖哩 好吃？学做鸡肉咖哩 需要哪些食材？为您提供鸡肉咖哩 的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉咖哩。
做鸡肉咖哩 所需食材：鸡胸肉600g，胡萝蔔160g，马铃薯（去皮净重）300g，洋葱125 g，新鲜姜黄35 g，新鲜综合香草（义大利香芹+百里香+罗勒)12g，蒜15 g，清水600 cc
腌鸡肉塩1/4 茶匙，黑胡椒粉1/4 茶匙
调味料：咖哩粉1+1/4茶匙，匈牙利红椒粉 (paprika)1/4 茶匙，新疆孜然 (cumin seeds)1/4 茶匙，黑胡椒粉1/4 茶匙，塩1/2 茶匙
鸡肉咖哩 的做法图解：
1、鸡胸肉横向切半、每片切长条再切丁状（约2cm）
2、用腌鸡肉调味料混匀备用
3、胡萝蔔去皮切小块状；马铃薯去皮切块状；洋葱切块
4、新鲜姜黄洗净、磨成泥(戴手套以免染色！）
5、平底锅倒入2-3大匙油以中火烧热
6、鸡肉平均铺放锅底使之均匀受热
7、两边各油煎1-2分钟至呈金黄色；舀起备用
8、原锅以中小火炒香洋葱及大蒜
9、倒入姜黄泥和调味料（
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