怎么做清炒苦瓜好吃？学做清炒苦瓜需要哪些食材？为您提供清炒苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒苦瓜 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：苦香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做清炒苦瓜所需食材：主料：苦瓜1条，盐少许，蒜3瓣
辅料：橄榄油少许
教您清炒苦瓜的家常做法，清炒苦瓜怎么做好吃1.3瓣蒜洗干净后切成丝（随便切）
2.一根苦瓜洗干净后切成小段，再对半切，去籽，切薄片
3.锅里放油（多放点），先放一部分切好的蒜丝，爆出蒜香
4.把苦瓜倒进锅里炒，翻炒2分钟，再加入剩下的一点蒜丝，加点盐继续翻炒
5.最后加点橄榄油，炒一下出锅
清炒苦瓜烹饪技巧：【清炒苦瓜的做法（瘦身菜谱）】苦瓜不用盐腌，我喜欢吃那种苦味，买青色苦瓜最好吃
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