怎么做冬瓜汆丸子好吃？学做冬瓜汆丸子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冬瓜汆丸子 。
本食谱来自【XKP】老师分享的冬瓜汆丸子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食 。
做冬瓜汆丸子所需食材：难度：配菜(中级)主料：冬瓜500克，羊肉馅300克，鸡蛋1个，葱20克左右，姜20克左右，香菜两棵，香油2小匙，酱油1小匙，料酒1大匙，胡椒粉适量，盐适量
冬瓜汆丸子的做法步骤：1. 羊肉馅＋葱姜末＋酱油＋香油，拌匀，搅拌上劲，腌渍20分钟
【冬瓜汆丸子的做法（冬瓜）】2. 冬瓜去皮，擦丝
3. 腌好的肉馅
4. 水开，挤丸子
5. 下锅
6. 水开，去浮末
7. 倒入冬瓜丝，煮3分钟
8. 加入白胡椒粉，香油，少许盐，关火，放香菜段，可 。
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