怎么做豆角焖面好吃?学做豆角焖面需要哪些食材?为您提供豆角焖面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆角焖面 。
天冷,不想复杂的做饭,就来碗简单的焖面吧!面条主要营养成分有铜,蛋白质,脂肪,碳水化合物等,易于消化吸收,改善贫血,增强免疫力,平衡营养吸收等功效
豆角焖面的主料:四季豆(500克)猪瘦肉(100克)大葱(适量)小葱(适量)盐(适量)老抽(适量)食用油(适量)鸡精(适量)水(适量)面条(湿面)(400克)豆角焖面的调料:无做豆角焖面所需厨具:炒锅
豆角焖面的做法图解步骤
1.主材,四季豆,面条(湿面,机器压制的,菜市场有卖)
2.豆角摘去两头,去筋
3.洗净切两刀,长度适宜就可
4.大葱切大点的片,小葱切末
5.瘦肉切片(五花肉做最好,我冰箱只有瘦肉)
6.油烧热,大葱煸香(小火煸,大火容易焦)
7.肉片加淀粉拌匀,放入大葱一起翻炒几下,至肉变色盛起
8.锅烧热,加适量油放入豆角翻炒
9.盖上锅盖焖一会,小火,不用加水,利用豆角的自身水分焖置6成熟
10.6成熟的豆角表面略有焦点
【豆角焖面的做法(四季豆)】
11.放入炒过的肉片
12.放适量盐,糖,老抽,加水稍没过豆角就可(焖面不需要太多水,焖好后稍有点就好,水多,汤汁就多,)
13.铺上面条
14.盖盖大火烧开后,大火焖煮3分钟,中火焖煮7分钟至熟,收汁即可
15.加适量鸡精,放上葱花,翻拌均匀
16.焖好的面,呵呵,汁有点多
17.这么大的一碗面,对于爱吃面食的我小意思??
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