怎么做茼蒿炒鸡蛋好吃?学做茼蒿炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供茼蒿炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茼蒿炒鸡蛋!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
茼蒿炒鸡蛋的简介：茼蒿的食疗作用：
1 。消食开胃，通便利肺 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的 。
2．清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊 。
3．利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用 。
茼蒿炒鸡蛋的食材：主料：鸡蛋2个茼蒿250g辅料：油适量盐适量葱花适量茼蒿炒鸡蛋的做法图解步骤：
1.茼蒿洗净焯水
2.焯好的茼蒿沥干水分切段
3.鸡蛋打匀加入葱花
4.油热后打入蛋液炒散
5.鸡蛋拨到一旁，用底油炒茼蒿
6.加适量的盐翻炒
7.再与鸡蛋一起炒匀即可出锅
小贴士：茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食
【茼蒿炒鸡蛋的做法（茼蒿）】
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