怎么做豌豆玉米炒虾仁好吃？需要哪些食材？提供豌豆玉米炒虾仁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豌豆玉米炒虾仁 。
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使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：普通
我比较喜欢吃海鲜 ， 但是海鲜里面 ， 我最喜欢的还是虾仁~~~
鲜香味美好处理~~~无论是炒着吃 ， 还是蒸着吃 ， 或是做成虾仁馅儿 ， 都很不错~~
今天的虾仁同豌豆玉米一起炒 ， 做法简单 ， 大家不妨试试~ ~~
做豌豆玉米炒虾仁所需食材：主料：虾仁300g ， 玉米120g ， 豌豆115g
辅料：老姜1片 ， 小葱1颗 ， 盐1小勺 ， 料酒1小勺 ， 白胡椒粉2小勺 ， 淀粉2小勺 ， 植物油1汤勺 ， 六月鲜特级酱油2小勺
豌豆玉米炒虾仁的家常做法 ， 最正宗的豌豆玉米炒虾仁怎么做好吃
一、备好食材：虾仁 ， 玉米 ， 豌豆 ， 姜末 ， 葱末 ， 六月鲜特级酱油；
二、虾仁挑去虾线 ， 洗净；
三、虾仁里调入适量盐 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 淀粉；
四、将虾仁和调料混合 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟；
五、豌豆、玉米焯水后 ， 捞出立即过凉水；
【豌豆玉米炒虾仁的做法（豌豆）】
六、炒锅烧热 ， 倒入适量植物油烧热；
七、放入葱花姜末炒香；
八、放入虾仁炒至断生；
九、放入豌豆、玉米翻炒；
十、调入适量六月鲜特级酱油；
十一、调入适量白胡椒粉；
十二、翻炒均匀后 ， 关火 ， 起锅 。
做豌豆玉米炒虾仁的小窍门：1、调料可根据个人口味自行调整；
2、豌豆、玉米焯水 ， 可减少烹饪时间 ， 保存虾仁的口感；豌豆、玉米焯水后 ， 捞出立即过凉水 ， 可保持豌豆玉米的鲜艳色泽
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