紫苏叶的吃法

【紫苏叶的吃法】紫苏叶作为药材也可以作为食材，可以用紫苏叶泡水喝缓解呕吐症状。紫苏叶还可以作为一种调味品用于烹饪食物的搭配，比如炒田螺参加紫苏、做牛蛙的时候参加紫苏，别有一番风味。
紫苏叶的吃法

文章插图
用紫苏叶做成紫苏田螺非常好吃，做法：将紫苏取叶，洗净，剁碎；生姜切片。坐锅热油，参加香料爆出香味，倒入洗净的田螺，参加料酒，急火快炒。最后下紫苏翻炒，焖至水收干之后关火即可。