腊肉吃之前怎么处理

腊肉吃之前要清水浸泡，这样可以有效的稀释亚硝酸盐。筹划第二天吃腊肉，头天晚上就要用清水浸泡，条件许可可以采取冲水的方法。处置生腊肉可以先用热水泡，再用洗米水清洗即可。
腊肉吃之前怎么处置

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制造腊肉的进程中，会黏附空气中的灰尘和脏污，食用前将熏制好的腊肉放入清水中进行清洗，洗去腊肉表面的灰尘和脏污，经过清洗的腊肉外观更好看，制造菜肴也更雅观。
【腊肉吃之前怎么处理】腊肉因为是腌制食品，里面含有大批盐，所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量。