红皮土豆为什么没人吃

因为很多人没有吃过，以为红皮土豆是转基因产品，所以吃红皮土豆的人比拟少。其实红皮土豆是自然界原有品种，且养分价值比普通的土豆高，含有大批的维生素、原花青素和矿物资。
红皮土豆为什么没人吃

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【红皮土豆为什么没人吃】其实红皮土豆和普通土豆没有很大的差别，也合适炒、炖、煮、煲汤等多种烹饪方法，且因为粉质少，会更容易熟。
红皮土豆的色彩比拟特殊，有粉红色、紫红色等，淀粉和花青素含量很高，养分价值很高，相比普通土豆口感更糯，尤其合适做土豆泥和薯条。