北极虾解冻后可以直接吃吗

【北极虾解冻后可以直接吃吗】北极虾解冻后一般是可以直接吃的。北极虾一般在捕捞上来以后会立即在船上进行预煮，然后分级冷冻，保证口感，所以在解冻后是可以直接吃的，如果不放心，可以先在沸水中焯水，烫过后食用。
北极虾解冻后可以直接吃吗

文章插图
北极虾又被称作北极甜虾，是一种纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，可以直接吃，也可以剥壳后加调味料制成菜。
北极虾色彩越深，品德越好，如果色彩浅，有可能是放置很久的陈年虾，水分少、味不甜、口感不佳，通常在每年7至8月是捕捞的最佳季节。