鸡蛋清很稀是不是坏了

【鸡蛋清很稀是不是坏了】鸡蛋清很稀是坏了，这是鸡蛋变质的现象，新颖鸡蛋的蛋清是浓稠的，表面会有一层霜状粉末，气孔比拟大，蛋壳呈粉红色或是洁白色的，随着时光的推移蛋壳表面的粉霜脱落，变得越来越光滑。
鸡蛋清很稀是不是坏了

文章插图
粘壳的鸡蛋，这种蛋因为储存时光过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴蛋壳，如果局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动、贴皮处呈深黑色就不宜食用。