牛排熟度
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- 牛排成熟
牛排成熟
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【牛排熟度】中熟牛排:牛排表面只煎了一小会儿，里面基本都是生肉，感觉有点凉 。
中熟牛排:煎的时间稍长，大部分肉都能接受到热量渗透，但内肉的变化不明显 。
三分熟牛排:基本上肉上没有血丝，但是有生肉和熟肉的混合，味道差别不大 。
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