可乐无糖真的无糖吗
无糖可乐是指无糖的 。它的甜味来自阿斯巴甜和安赛蜜 。是一种高甜低热量的人工甜味剂 。无糖可乐是用人工甜味剂代替可乐中的低糖成分 。一克人工甜味剂比一克糖甜100-20000倍，其热量完全可以忽略不计 。
【可乐无糖真的无糖吗】可乐无糖真的无糖吗
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可乐无糖真的无糖吗？
人工甜味剂是一种合成或半合成的有机化合物，广泛应用于食品、饮料、医药和个人护理产品中，取代蔗糖 。因为大多数人工甜味剂很难被人体转化，所以被称为无热量糖 。
阿斯巴甜是一种二肽甲酯，是一种完全合成的非糖类人工甜味剂，热不稳定，长时间在液体中储存会降解 。
赛米具有很强的热稳定性 。在酸性条件下，安赛蜜能轻微水解产生乙酰乙酰胺 。
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