鹿肉怎么吃

【鹿肉怎么吃】鹿肉烧烤的味道较佳，也可以将鹿肉炖汤。因为鹿肉和葡萄酒属性都偏温，所以在吃鹿肉的同时，可以搭配一点葡萄酒。吃鹿肉时辅菜也可以添加一些洋葱，因为鹿肉为甘味，洋葱为辛味，两者在五味中相投。
鹿肉怎么吃

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鹿肉含有较丰硕的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和必定量的维生素，比拟易于被人体消化接收。
“清炖鹿肉”、“红烧鹿肉”等菜式，已成为今天中菜中鹿肉的重要烹调方法。