平底锅煎饺子的做法 怎么煎饺子
文章目录[隐藏]
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
By平安果hcda
材料饺子皮 一份大白菜 1颗香菇干 适量鸡蛋 4个虾皮 1小把粉丝 1把花生油 适量太太乐鲍汁蚝油 适量太太乐芝麻香油 适量香料水（姜、葱、八角、桂皮、香叶） 适量食盐 适量太太乐鸡精 少许鸡蛋清 1个
练习步骤1.先将香菇泡发切碎，鸡蛋打散，放入锅中煸炒切碎，大白菜切碎挤出多余水分备用 。五花肉剁碎，加入适量香料水，用温水浸泡(姜、葱、八角、桂皮、香脂叶)15分钟，同方向搅拌，然后加入一个蛋清、一勺盐、两勺糖、两勺蚝油，继续搅拌，然后加入准备好的配菜，再加入适量盐，。适量花生油、芝麻油、太太乐鸡精搅拌均匀即可 。
2.搅拌馅料 。
3.锅烧热，倒入少许油，将包好的饺子放入锅中，小火煎至锅底微黄，加入不到饺子一半的水，盖上锅盖大火煨几分钟，再煎至水干 。
4.然后撒上葱花和黑芝麻 。
5.放入一个饺子盘中，再加入香醋和太太乐香油 。
6.蘸着调料汁吃，更香更好吃！咬一口又脆又好吃！
技巧【平底锅煎饺子的做法 怎么煎饺子】蛋清可以让肉更嫩 。最好选择脂肪重量为3: 7的猪肉 。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
如果你喜欢这个食谱，记得收藏 。哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议 。
推荐阅读
- 小白菜包饺子小白菜用焯水吗
- 虾仁配什么蔬菜包饺子
- 冬瓜素馅饺子都放啥
- 冬瓜汁和面包饺子为什么没有面筋
- 水煎包该怎么做 在家怎么做出好吃得水煎包
- 三文鱼有几种吃法 三文鱼的吃法
- 煎鱼不掉皮的五个妙招
- 煎鱼为什么会碎
- 为什么煎鱼总是煎碎了
- 煎炸鱼怎样不粘锅 怎么炸鱼不粘锅