蔬菜播种前都需要怎样处理才能出全苗？ _播种

谢谢邀请回答问题！蔬菜育苗在播种前，首先要进行种子处理，才能确保出全面，为下步保壮苗奠定基础。种子处理有以下环节：

一、选用优质种子

种子的优劣直接影响秧苗的好坏，要培育壮苗必须选用质量好的种子，其标准是：品种纯正，发芽率高，生活力强，成实饱满，不染病虫、无杂质。

二、种子处理

1、浸种一般种皮较厚，吸水困难及发芽较慢的种子，不论消毒或未经消毒，播前均需用温水浸种，适温催芽，经浸种、催芽的种子，播后出苗快、苗齐，出苗期缩短。

浸种必须掌握好水温和时间。一般水湿高低和时间长短，取决于不同蔬菜种子种皮的厚薄和吸水的难易。浸种一定要浸透，使种子充分吸水。但也要防止水温过高烫死种子，或浸种时间过长，导致种子内的养分外渗，甚至使种子窒息死亡。番茄、青椒、黄瓜、南瓜、西葫芦等，用50-55℃温水浸种并不断搅拌，水温降至30℃时停止搅拌，种皮厚而硬，吸收困难的冬瓜、丝瓜、蛇瓜及茄子等蔬菜种子，可用70-80℃的热水浸种，但一定要搅拌，待水温降于30℃时停止搅拌。冬瓜、丝瓜、蛇瓜种子需浸泡10-12小时。茄子种子浸泡6-8小时。结球甘蓝、花椰菜、菜豆等蔬菜种子的种皮薄、易吸收，可用20-30℃的水浸种1-2小时。有些品种如报春、中甘11甘蓝浸种后，常显著降低发芽率，可直接干籽播种。种皮上易生粘液的茄子、黄瓜、西葫芦等蔬菜种子，浸种后应在清水中搓洗，将粘液洗净。否则会影响种子发芽期间的通气性，造成种子发芽不整齐，甚至烂种。

2、催芽在催芽过程中，要提供适当的温度，水份和空气条件。茄果类和瓜类蔬菜催芽的适宜温度为20-30℃，早春育苗时通常利用人工加温的措施来保证这一温度条件。催芽时应常检查和翻动种子，使种子处于松散状态。种子之间有充足的空气，可以满足种子发芽时需要的氧气。催芽期间，每天可用清水淘洗1-2次，稍晾后继续催芽。在适宜条件下，黄瓜经1.5-2天，番茄经2-3天，青椒和茄子经5-7天可发芽。

传统的催芽方法将种子用纱布包起来，外面再包上浸湿的麻袋片，装入泥盆内，然后放置在炉火旁，或放在加温温室烟道上。这样温度比较高而稳定，种子不干燥，有利于发芽。

目前较为理想的催芽方法是工厂化育苗技术中心的催芽箱或催芽室催芽，这种催芽方法，不仅省工、且风险小。

种子催芽时，如果有特殊原因，需要延迟播种期，可将温度降低在5-10℃间，使发芽日期推迟，如果有霉菌发生，须用温水把种子淘洗干净，再继续催芽。

3、温度处理

⑴干热处理寒冷季节采收的种子通常不能充分成熟，或成熟度不一致，为提高种子发芽率可进行热处理。将种子放在50-60℃温度环境中经过10-20分钟，再浸种催芽，可显著提高种子的发芽率。

【蔬菜播种前都需要怎样处理才能出全苗？】⑵低温处理也叫冷冻处理。将浸胀后将要发芽的种子，放置在0℃左右的冷冻环境中1-2天。低温处理可促进发芽，增强秧苗的抗寒性。这种方法常用于瓜类和茄果类蔬菜。

⑶变温处理数天内，每天将要发芽的种子放在1-5℃的低温下12-18小时，接着移到18-22℃的较高温度下放置6-12小时。这样能增强秧苗的抗寒力，加快生长发育速度。这种方法对于番茄和黄瓜有明显效果。

4、热水烫种和药剂处理

⑴热水烫种利用热水的热力杀死附在种子表面和潜伏在种子内部的病菌。这种方法简单易行，采用烫种的水温一般保持50-55℃，5-15分钟。达到规定时间后立即把种子移入冷水中以免烫伤种子。烫种时一定要不断搅拌使种子受热均匀。在烫种时注意水量，一般是种子一份，水两份。烫种时要迅速搅拌，使水温急剧下降，如掌握不好，易烫伤种子。

⑵药粉拌种药粉拌种比较安全、简便。药粉的常用量一般为种子重的0.1-0.5% 。拌种时一定要注意使药粉和种子充分拌均，使所有的种子表面均附着药粉。药粉拌种消毒法有：一是防治番茄和黄瓜立枯病，可用70%敌克松粉剂拌种，用药量为种子重量的0.3% 。也可50%氯萘醌可湿性粉剂拌种，用药时为种子重量的0.2% 。二是防治黄瓜猝倒病，可用氧化铜粉剂拌种，用药量是种子重量的0.3-0.4% 。

⑶药水浸种把种子浸入药水中保持一定时间后，杀死种子上的病原菌。种子浸入药水之前，一般要用清水预浸4-6小时。种子浸过药水取出之后要立即用清水冲洗，以防止产生药害。常用的药水浸种消毒方法有以下几种：一是福尔马林浸种。番茄和茄子浸种结束后，再浸入100倍液福尔马林（40%甲醛）15-20分钟，取出后，用湿布包裹放入盆内密闭2-3小时，然后用清水洗净。可减轻或控制番茄早疫病和茄子褐纹病的发生。黄瓜种子浸种结束后，再浸入100倍液福尔马林水溶液中，浸30分钟后，取出种子，用清水冲洗干净后催芽。可预防炭疽病和枯萎病的传播与发生。二是硫酸铜浸种。辣椒浸种后，再浸入浓度为1%的硫酸铜水溶液中，浸5分钟后取出种子，再放到浓度为1%的石灰水中浸一下，以中和酸性，然后清洗催芽。可防止辣椒炭疽病和细菌性斑点的传播。三是磷酸三纳浸种。番茄浸种后，再浸入10%的磷酸三纳水溶液中，15分钟后取出种子用清水冲洗干净，再催芽。可减轻番茄花叶病毒病。

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蔬菜是人们每天要吃的食物之一，在农村人们一般都会在自留地里种上些蔬菜，而蔬菜播种后一般需要几天才发芽长苗出来，若是蔬菜种子本身有问题也拿来种或者是菜地环境影响，菜种出苗晚甚至不出苗；那蔬菜播种前要怎样处理才能出全苗呢？其实，想要播种的菜种全出苗（出苗晚也算出苗了），除了好好挑选菜种，还要在适合的季节气候下种植，播种前苗床的处理，哪一方面都不能少，下面就分别展开来说：

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一、挑选好菜种，有点差、差的不选

“好种出好苗”，选好了种子，出苗算是成功了大半；菜种要长成菜苗，得经历发芽生长，好的菜种本身活性高，能保证出苗率，所以拿来播种的菜种要挑好的，不要挑差的。

菜种一般都有层外壳的，好的种子颗粒饱满、外壳褶皱少，菜种颗粒半空或者是全空心的是不好的菜种；除了不选空心、播种后不能发芽的菜种，那些半空的菜种也不要选择，因为这样的菜种活性低，播种后有些能出苗，有些不发芽，有些发芽了但是还没有出苗就夭折了，那就是不能出全苗了。

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二、适合的季节气候下播种

之所以强调在适合的季节气候下播种是因为蔬菜的生长也需要一定的气候条件，气候不合适，勉强播种，管理上更加的麻烦，而且尽管加强管理了，但是不一定能保证播种的菜种可以全出苗；就拿冬季播种蔬菜来说，冬季气候一般会偏冷，而种子发芽需要一定的温度，温度过低当然是不利于菜种发芽了，而菜种埋在土层里久了种芽会被冷冻坏而失去活性或者因土壤潮湿等原因而烂掉不能发芽出苗了。

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三、播种前苗床的处理

蔬菜播种是把菜种埋到一定深度的土层里，土层环境也会影响到蔬菜种子的发芽出苗，而菜种要长成小苗冒出地面，种子得吸足水，一步步发芽生长，土壤干硬、黏、大土块多等不好的情况都会影响菜种呼吸、伸展根系、嫩芽生长，从而影响出苗，晚出苗或者是不出苗。

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所以，想要播种的菜种能出全苗，第三点要做的就是在播种前对苗床进行处理，主要就是整地暴晒、杀菌消毒灭虫、浇水湿润土层。

打算播种的菜地要清理掉枯枝乱叶，正在长的杂草也要铲掉，之后翻耕菜地暴晒5-7天这样；之所以要暴晒，当然是有好处了，主要是让土壤透气，利用太阳光杀菌消毒灭虫卵及弱虫，而对于比较湿的菜地，可以降低土壤湿度，让土壤环境更适合播种。

若是菜地平时害虫多，可以撒草木灰或者生石灰到翻耕的地里消灭藏在泥土下的害虫及虫卵；之后再把地块泥土整细小，淋水湿润土层，营造适宜的土层环境，为播种下的菜种吸水发芽生长做准备。

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四、播种后的管理也不能少

菜种要发芽生长，土壤环境（土壤湿度、温度、透气性、土壤颗粒大小等）影响很大，除了以上说到的三点，播种后还要看天气情况浇水湿润泥土，水分对菜种出苗影响很大，若菜种吸水不足，但也有一定的湿度了，不能顺利出苗，土层下的菜种会逐渐坏掉的，最后不出苗。

总结：蔬菜播种后想要出全苗，播种前选好种子很重要，此外，还要在适合的季节气候下种植，选好菜地播种点了，先整地处理好再播种，播种后看情况浇水，全出苗不难。

其他网友观点

为了保证出苗率，蔬菜播种前期要做好充分准备。首先要根据当地气温来决定什么时间播种。有时候按照节气也有可能不准确。就拿这几天来说吧，按理说清明前后，就到了种植各种瓜果蔬菜的时候了，可是清明节过去将近一个星期了，我们这里的气温依然有些低，地温升不上来，就没有办法种植蔬菜。如果现在就种，只能蒙地膜，否则地温太低，种子在地底下根本发不了芽，时间长了反而会烂在地里。

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第二点可以提前用温水浸泡种子。如果想让蔬菜种子出苗全出苗率好，可以在温水里浸泡种子。就拿黄瓜来说吧，种植黄瓜之前，先把黄瓜种子放在温水里，大约浸泡一天，看着种子有鼓芽孢的现象就可以了。如果想种植辣椒的话，可以在花盆里装上一些细沙，把辣椒种子埋上，再浇上水。等到辣椒苗长出四五片叶子以后，再移栽到地里。这样基本可以保证蔬菜苗的成活率。